جعة

المواد الخام للبيرة: الشعير، وماء التخمير، والقفزات، والخميرة، والنشا الخام المساعد (الذرة، والأرز، والشعير، والقمح، وما إلى ذلك) والمواد الخام الثانوية مثل السكر.

إنتاج البيرة بما في ذلك عملية التخمير / تصنيع البيرة، والتخمير المسبق، والتخمير، والترشيح، والتعقيم، والتعبئة والتغليف، والعديد من العمليات الأخرى.

الغرض من الترشيح:

1. ماء التخمير: إزالة الجزيئات والكائنات الدقيقة وما إلى ذلك، مما يضمن جودة المياه.

2. تخمير الغاز: إزالة الجزيئات والكائنات الدقيقة.

3. خليط من الماء والكحول: إزالة المواد الصلبة العالقة والمعاجين (البروتينات والكربوهيدرات وغيرها من المخاليط) والكائنات الحية الدقيقة.

متطلبات الترشيح:

1. معدل تدفق عالٍ وكفاءة ترشيح جيدة.

2. ترشيح معقم جيد وعمر خدمة طويل.

3. انخفاض الارتباط والامتصاص.

خطة الترشيح: